Bağışıklık için vitaminler - sentetik vitaminlerden zarar verip yararlanıyor mu?


Her okul çocuğu, vitaminlerin bağışıklık ve sağlık için son derece gerekli olduğunu biliyor. Bu doğal bir soruyu gündeme getiriyor, bunu nasıl biliyor? Multivitamin preparatlarının reklamı bizi her yere sarmaktadır. Televizyonda, gazetelerde, İnternet'te ve diğer kitle iletişim araçlarında sürekli olarak vitamin almaları gerektiğini söylüyorlar.

İnsanlar doğrudan anaokulundan zombileştirilir - ne kadar yararlı vitamin haplarının yemeleri. Bu, kavramların korkunç ve bazen cezai bir ikamesine yol açar. Size söyleniyor: "C vitamini metabolizmamızdaki en önemli şeydir." Bununla birlikte, herkes C vitamini ve askorbik asitin aynı olmadığını bilir.

Birazcık geçmiş

Hemen hemen tüm önemli vitaminler 20. yüzyılın başlarında tanımlanmış ve sentezlenmiştir. Sentetik vitaminler döneminin baş>

İlk olarak yapay vitaminler, yalnızca deniz eksikliği riski yüksek insanlarda vitamin eksikliğinin önlenmesi ve tedavisinde kullanıldı: denizciler, denizaltılar, kutup kaşifleri, kozmonotlar, uzun menzilli havacılık pilotları vs. Ancak Linus Pauling (2 Nobel Ödülü sahibi) sağlıklı bir yaşam tarzı çok popüler, 1970 yılında bir makale "Evrim ve askorbik asit için ihtiyaç" yayınlandı, durum değişti.

İçinde, özellikle viral ve onkolojik hastalıkların önlenmesi için yüksek dozda C vitamini alımını haklı gösterdi. Onun argümanları, zamanın bilimsel literatürüne dayanan, tamamen teorik olan, herhangi bir klinik araştırmayla desteklenmedi. Milyonlarca insan düşüncesini dinlediğinden ve kitapları çok popüler olduğu için, çiftlik kartelleri bu yararlandı, büyük fayda ihtimalini gördü. Bildiğiniz gibi, talep bir teklif oluşturur, sentetik vitaminleri büyük miktarlarda almak istiyorsanız - sorun değil, paranız için, herhangi bir hedeftir.

Suni vitaminlerin etrafındaki öfori yaklaşık 20 yıl sürdü, ancak bu yeterliydi, felâket etkisi oldu. İlaç lobisi, gelecek uzmanların (doktorlar) öğrencilerin günümüzde diyetin vitaminlerde zayıf olduğuna ve her yıl bütün yıl boyunca bir multivitamin kompleksi almaları gerektiğine ikna olduğuna işaret ediyor. Dahası, dokunulmazlık için sentetik vitaminlerin güçlendirilmesi için son derece gerekli olduğunu, dolayısıyla bunu öneriyorlar! (sağlıklı bir kişiye karşı bağışıklığı artırmak için uyuşturucuya ihtiyacınız olup olmadığına bakın).

Çiftlik kartellerinin potansiyel gelir düzeyini hesapladı mı? Her gün 6 milyar insan vitamin içeriyor! Hiçbir hastalık - ne grip (antiviral ilaçlar ), ne Ebola ateşi , ne de tüberküloz veya onkoloji tedavisi, vitaminler her yöne agresif reklamcılık tarafından terfi edilmek üzere tarımsal gelir getirmiyor.

Vitaminler ilaç olarak düşünülmez, reçeteye ihtiyaç duymazlar, dahası bir eczanede bile satın alınabilirler. Üreticinin sadece düzenleyici organa zehirlenemeyeceğini kanıtlaması yeterlidir - hepsi bu, ne klinik araştırmalar, ne de terapötik etkinliğin kanıtlanması gerekmiyor. Herhangi bir ilaç şirketi, bir vitamin preparatı oluşturup, daha sonra bir besin takviyesi (biyolojik olarak aktif katkı) olarak kaydeder ve yılda milyonlarca kazanır ve bu aynı takviyelerin güvenilir alıcısı bir deneme konusu haline gelir. En kötüsü, bir takım sebze üreticilerine (pazarlama teknikleri) ürünlerine sentetik vitaminler ekleyin (örneğin, ayçiçeği rafine edilmiş yağına E vitamini ilavesi) veya bebek mamalarına vitaminler ekleyin!

"Sağlık için tabletler" kisvesi altında, çiftlik kartelleri, yalnızca uzaktan vitaminleri andıran kimyasal maddeleri keşfediyor ve bu "kimya" hiç zararsız değil. Sentetik vitaminlerin tehlikeleriyle ilgili makaleler internette doludur. Mevcut bilgileri genelleştirelim:

Sentetik vitaminler tehlikeli: bilim adamlarının araştırması

Herkes uzun süredir vitamin açısından zengin çok sayıda bitki gıdası tüketen insanların fast food yiyen meslektaşlarından daha uzun ve daha iyi yaşadığını biliyor. Doğal vitaminler bağışıklığın normal işleyişi için gerekliyken peki neden sentetik vitaminler sağlığa zarar verir? натуральным, и организм эту разницу распознает. Gerçek şu ki yapay vitaminler benzerdir, ancak doğal olarak doğal değildir ve organizma bu farkı tanır.

Vitaminlerin çocukların zihinsel yetenekleri üzerindeki etkisi üzerine

Üç ilaç firması, 1992 yılında multivitamin komplekslerinin çocuk istihbaratını arttırdığını iddia ederek İngiliz mahkemesinde davayı kaybetti. Kaybın nedeni, iddianın asılsız olması, ikna edici kanıt sunamamasıdır. 1988-1991 yılları arasında bir grup bilim adamı bu teyidi bulmaya çalıştı. Vitaminlerin ABD, İngiltere ve Belçika'daki çocuklar üzerindeki etkisini inceledi ve multivitamin alımı ile çocuk istihbarat seviyesi arasında hiçbir bağlantı bulunmadığını buldu.

E Vitamini

Çiftlik kartellerinin bir sonraki mağduru E vitamini. Herhangi bir sentetik multivitamin kompleksi alırsanız, talimatlardan, E vitamini için bize verilen alfa-tokoferol içerdiğini öğreneceksiniz. Doğal vitamin, bir tane değil, ancak 4 tane tokoferol (alfa, beta , gamma ve delta) yanı sıra 4 tokotrienol (ayrıca alfa, beta, gamma ve delta). Bazı üreticiler 2 veya 3 tokoferoldan oluşan E vitamini üretirler (doğal olarak konuşmanın doğal oranları gitmez), fakat tokotriyenoller tam olarak içermezler. Araştırma ne diyor:

  • Sentetik vitaminlerin tehlikeleriyle ilgili ilk bilgiler, Finlandiyalı bilim adamları, sigara içenler arasında akciğer kanseri önlemede E vitamini etkisini analiz etmeye çalışırken 1994'te ortaya çıktı. Sonuç müthişti - riski azaltmak yerine E vitamini alarak insidansı% 18 oranında arttırdı.
  • İsrailli bilim adamları grubu, C + + vitamininin% 30 oranında kombinasyonunun beyin ve boyun damarlarındaki ateroskleroza ilerlemeyi hızlandırdığı sonucuna vardı.
  • ABD, Danimarka ve Sırbistan'da 170 bin konuda yapılan geniş çaplı bir araştırma A + E vitaminlerinin kombinasyon halinde bağırsak kanseri riskini% 30 arttırdığını gösterdi.
  • 2005 yılından bu yana, AB'de vitaminlerin herhangi bir reklamı yasaklanıyor, eğer sözcükler "uzuyor", "iyileşiyor", "iyileşmeye yardımcı oluyor" gibi sesler içeriyorsa.
  • Fransa'da A vitamini içeren müstahzarların kullanımı yasaktır.
  • İngiltere'de, A ve E vitaminlerinin alınması önerilmemektedir.

A vitamini

E160a veya karoten gibi bir besin takviyesi var. İki şekilde ortaya çıkıyor:

  • Doğal hammaddelerden ekstraksiyon: havuç, portakal, mısır tohumları, kırmızı palmiye yağı, kırmızı biber vb.
  • Sentetik yöntem.

Doğal karoten iki büyük fraksiyondan oluşur: alfa ve beta, ayrıca birkaç tane küçük: gama, delta, epsilon ve zeta. Sentetik karoten beta karotenin bir parçasıdır. Her iki türün de aynı E160a, bazen doğal adı E160a (1) ve sentetik E160a (2) olduğu ilginçtir.

Sentetik karoten'in ana üreticisi Amerika Birleşik Devletleri'dir, beta-karoten A vitamini denilen Amerikalı bilim adamlarıdır. Aslında beta-karoten hiç bir vitamin değildir, ancak vücutta aktif olana dönüşen provitamindir. Buna ek olarak, karotenler vücutta, başta karaciğer ve deride depolanabilir. Yağımızın sarı renginin tam olarak karotenlerin depolanmasına bağlı olduğuna inanılıyor. Sentetik beta-karotenin birikimi ile birçok kişi kanserojen etkisini birleştirir.

araştırma:

  • Bir yetkili Amerikan dergi "Lancet" de, bir bilimsel grup, vitaminlerin zararlı olduğunun bir diğer kanıtı olan çalışmalarında, A vitamininin gastrointestinal kanser riskini% 30, A + E vitaminleri riskini% 10 arttırdığı çalışmalarında yayınladı.
  • Onkolojinin önlenmesinde yapay vitamin rolünü ispatlamak isteyenlerin çok olduğu ortaya çıktı. Asbest (akciğer kanserine neden olan bir kanserojen) ve sigara içen kişilerde A + E vitaminlerinin etkisi 1996'da araştırılmıştır. Çalışma erken başlamış, vitamin alarak grupta olduğu gibi, kanser insidansı% 28, mortalite% 17 oranında artmıştır.
  • Bir grup Fransız bilim adamı, bir sigara içen günde 20 mg A vitamini alırsa, kalp yetmezliği geliştirme riskini% 13 oranında artırdığını tespit etti.

Bir grup madde karışımı doğrudan A vitamini olarak düşünülebilir: retinol (akserofotol), dehidrorinetol, retinal (retinen) ve retinoik asit, hepsi topluca retinol olarak adlandırılır ve liste tam değildir. Sentetik aynı A vitamini:

  • Retinol asetat, insan vücudunda hiç bulunmayan asetik asit tuzudur.
  • Retinola palmitat doğal retinole benzer bir tuzdur.

на натуральные? Çünkü sentetik retinoller hamile olduklarında bebeklerde kansere neden olurlar ve bebeklerde malformasyon insidansını artırırlar, sadece doğal gibi görünürler mi?


C vitamini

Çiftlik işadamları, askorbik asidin C vitamini olduğunu ikna ediyor, ancak aslında değil. Askorbik aside ek olarak C vitamininin doğal bileşimi: rutin, bioflavanoidler, tirozinaz, askorbik asit, Faktör K, Faktör J, Faktör P ve belirli oranlarda bulunur. витамин С, вам необходимо синтезировать все указанные компоненты и смешать их в нужных пропорциях. Gerçekten SİMULTANEOUS DOĞAL vitamin C oluşturmak istiyorsanız, tüm bu bileşenleri sentezlemeniz ve doğru oranlarda karıştırmanız gerekir. Askorbik bile ürkütücü iyileştirici değildir. Lahana, köpek yükselir ve patates bile iyileşir, ancak askorbik asit vermez.

  • Amerika Birleşik Devletleri'nden bilim adamları günde 500 mg dozda C vitamini kullanımının kan damarlarında damar tıkanıklığı progresyon oranını 2.5 kat arttırdığını buldu.
  • Kopenhag Üniversitesi'nden araştırmacılar, bir vitamin kompleksi A, E, C (antioksidan olarak adlandırılan) kullanan kişilerin, erken ölüm riskini% 16 oranında artırdığını buldu.
  • Bu arada, dekstrozlu askorbik asit (10 adet beyaz tablet "Twist"), drajelerden farklı olarak sindirim sisteminde hemen hemen emilmiyor.

Vitamin B12, B1

Doğal B12 vitamini, kobalt içeren biyolojik olarak aktif maddelerden oluşan bir grup kobalamin. Bunlara şunlar dahildir: siyanokobalamin, hidroksi kobalamin yanı sıra metilkobalamin ve 5-deoksiadenosilkobalamin. Sentetik vitamin preparatları, bu bileşenlerden yalnızca birini içerir - siyanobolamin. Bu madde biyomühendislik ile üretilir.

Yani mutant bakteri, siyanokobalamin sentezine izin veren bir gen getirildi ve genetik mühendisliğinde tehlikeli bir şey olmamasına rağmen sentetik B12 kutusunda hala "Yazarların İçinde bulunduğu GDO'lar" yazılmaya değer. ( GDO'ya zarar veya fayda bakınız). Ayrıca üretimde çok tehlikeli maddeler kullanılır: fenol, siyanür, aseton, kloroform, tetraklorür vb. Ve nihai ürünün son derece toksik balasttan yeterince saflaştırılmasının garantisi nerdeyse?

Yapay B1 vitamini diabetes mellituslu hastalarda ölüm oranını arttırır.

D vitamini

Yapay D vitamini, gebe kadınlar tarafından alındığında yenidoğanlarda iskeletle ilgili birçok soruna neden olurken, yaşlılarda vasküler kalsifikasyona bağlı kalp krizi ve inme riski artar.

supervitaminosis

Günümüzün gelişmiş ülkelerinde böyle bir vitamin terapisi propagandası ile doktorlar hipervitaminoz ile, yani aşırı dozda vitamin ile ilişkili zıt koşullarla giderek daha fazla uğraştırlar. Gıdalardaki bu maddelerin fazlasıyla (örneğin, deniz ürünlerindeki A vitamini ve deniz hayvanlarının karaciğeri) ortaya çıkabilir ve çok sayıda ve uzun süreli vitamin kompleksleri alımı ile ortaya çıkabilirler.

  • Fazla A vitamini - mide bulantısı, baş ağrısı, görme bozukluğu, baş dönmesi, deri döküntüsü, konvülsiyon neden olur.
  • Fazla D vitamini - kalp damarlarının duvarlarında kalsiyum tuzlarının depolanması, böbrekler.
  • Fazla C vitamini - uykusuzluk, ishal, endişe artışı, ısı duyguları.
  • E, A, D vitaminleri, yağda çözünebilir ve yağ birikimlerinde birikebilir, zehirlenme oluşturabilir.
  • C, PP ve B grubu vitaminler en çok allerjiktir ve genellikle alerjik reaksiyonlara neden olur.

Tabletlerde vitamin almak ne zaman önerilir?

Tabii ki son derece kategorik olmak, tavsiye edilmez ve tüm suni vitaminleri reddetmemelidir. Örneğin, yan etkilerinden aspirin kullanan 100 yılı aşkın sürede, birlikte alınan tüm vitaminlerin kullanımından çok insanları öldürüldü, ancak aspirinin kullanımından tamamen reddetti değil.

Bazı durumlarda vitaminler reddedilemez, örneğin:

  • vitaminlerin emilimini ( enterosorbentler , antibiyotikler, oral kontraseptifler , kemoterapötik ilaçlar, antikoagülanlar, vb.) bozan ilaçları alırlar .
  • sindirimi bozan çeşitli gastrointestinal bozukluklar
  • ağır bulaşıcı hastalıklar (tüberküloz)
  • postoperatif dönemde düzelme
  • zor koşullarda çalışan insanlar (madenciler, denizaltılar, kutup kaşifleri, astronotlar, vs.)
  • normal beslenmenin zorunlu olmadığı dönemlerde olduğu kadar, şiddetli diyetler, açlık, vb.

Ancak, bağışıklık için, önlem için hangi vitaminlerin seçeceği sorunun cevabını arıyorsanız "vücudun direncini artırmak" için bunun sadece tavsiye edilebilir olduğu kadar zararsız olmadığı da açıkça görülür.

Ve yukarıdaki sonuç nedir?

  • Herhangi bir vitaminin, multivitamin kompleksleri yerine doktor tarafından tercihen 1-2 komponentli preparatta belirtilen sıkı endikasyonlarla alınan gerçek bir tıp olarak alınması gerektiği anlamına gelir.
  • Kendinizi profilaksi için kullanmayın. "
  • Tam ve çeşitli yerseniz meyve ve sebze, süt ürünleri, tahıl, deniz ürünleri, balık ve et, rafine edilmemiş zeytinyağı yersiniz - mevsim ne olursa olsun bağışıklığı artırmak için vitaminlere ihtiyacınız yoktur.
  • Taze sebze veya meyve suyu - havuç, portakal, elma, domates - Ruslara sunulan ürünlerden alınan doğal meyve suları yerine bir bardak tablet konmayacak.

Video yayınları "Vitaminler: fayda ya da zarar"

  • 3: 00'den 14: 00'a kadar - Polivitaminik kompleksler bir insanın yaşamını kısaltır - bu bilim adamları tarafından kanıtlanmıştır. Vitaminler, yalnızca doktor tarafından teşhis edilen eksiklik reçetesine göre alınmalıdır. Onların görüşleri şu şekilde ifade edilmektedir: Endokrinolog Olga Demicheva ve başkanlık yaparak. Eczacılık Dairesi Başkanı Artem Markaryan.
  • 14: 00-20: 00 arası hangi ürünler C vitamini, A ve B grubunun en büyük içeriğidir.


Sentetik vitaminlere alternatif - doğal ürünler

Aşağıda en fazla miktarda belirli vitamin içeren ürünler listeleri (A, C, E, D, B1, B6, B12, B9) bulunmaktadır. Günlük oranları (yaklaşık) gıdalardaki kantitatif vitamin içeriğiyle karşılaştırdığınızda, diyetinize taze sebze, meyve, yeşillik, fındık, et, balık, tahıl, bitkisel yağ dahil olmak üzere çeşitli yemenin - bir kişinin sentetik maddelerin ek alımına ihtiyacı olmadığını, uzaktan onlara benziyor.

C vitamini

Sıradaki sebze ve meyveler, C vitamini içeriğindeki (ham bir üründe ve haşlanmış) liderler listesi ve genellikle masada bir Rus ile birlikte yer almaktadır. Bu, C vitamini açısından zengin gıdaların tam bir listesi değil, hemen hemen her sebze ve meyve içeriyor. C vitamininin günlük ihtiyacı 150 mg'dır. bir yetişkin için. Tabloda, yaklaşık bir gram ürünün günlük vitamin normu (azalan düzende) kaçı kaçını içerdiğini gösterir. Tablodan, bir kişinin günlük C vitamini normunu elde etmek için günde sadece 1 kivi veya 1-2 portakal veya tatlı biber yemesi gerekir.

çalı Kırmızı biber deniz dikeni kivi Siyah kuru frenk üzümü maydanoz
  • çalı

38 gram haşlanmış, 15 kuru

  • Tatlı biber

250 gr pişirilmiş, 150 taze

188 gr pişirilmiş, 75 gr çiğ

  • kivi

200 gr pişirilmiş, 83 çiğ

  • Siyah kuru frenk üzümü

188 g pişirilmiş, 75 çiğ

  • maydanoz

250 gr pişirilmiş, 100 gr ham

Lahana Brüksel kartopu çiçeği dereotu çilek turuncu Beyaz lahana
  • Lahana Brüksel

380 gram haşlanmış, 150 ham

  • kartopu çiçeği

430 gr pişirilmiş, 150 gr ham

  • dereotu

380 g kaynatılmış, 150 gr ham

  • çilek

600 gr pişirilmiş, 250 gr ham

  • Portakal, greyfurt, limon

250, 330 ve 380

  • Beyaz lahana

800 g pişirilmiş, 330 ham

A vitamini

Günlük ortalama A vitamini miktarı 1.5-2 mg'dır. yetişkinler için, bu ihtiyacın% 30'undan azının, en fazla A vitamini pahasına sağlanması tavsiye edilir, gerisi ise karoten içeren ürünlerin kullanılmasıdır. Tabloda kaç mg Vitamin, 100 g ürün içerisindedir (azalan sırada). Azami miktarı balık yağıdır (100 g ürün başına 19 mg).

Balık yağı Karaciğer ramson kartopu çiçeği Tavuk yumurta sarısı tereyağı
  • Balık yağı

19 mg.

  • Karaciğer

cod 4 mg, sığır eti 7-15 mg, tavuk 12 mg, domuz eti 4 mg, kuzu 0.2 mg

  • ramson

4.2 mg

  • kartopu çiçeği

2.5-2.2 mg

  • Tavuk yumurta sarısı, bıldırcın yumurtası

0.9 mg ve 0.5 mg

  • tereyağı

0.4-0.6 mg

Ceta tavuk taneleri Brokoli lahana Ekşi krema Peynir sert Deniz lahanası Kuluçka peyniri
  • Ceta tavuk taneleri

0.45 mg

  • Brokoli lahana

0.4 mg

  • Ekşi krema

0.3-0.25 mg

  • Peynir sert

0.2-0.15 mg

  • Deniz lahanası

0.2 mg

  • Kuluçka peyniri

0.1 mg

E Vitamini

Bir yetişkinin E vitamini ihtiyacında günlük ihtiyacı 140-210 μg'dır. günde. Витамин Е - это активный антиоксидант, который защищает мембраны клеток от разрушительного воздействия свободных радикалов кислорода. Но поскольку он в большом количестве находится в орехах, растительных маслах, в неочищенных злаках и прочих продуктах, которые человек употребляет каждый день, дефицит его практически не возникает. Его недостаток может развиться лишь при длительном голоде, увлечении различными диетами для похудения, истощении. В остальных случаях в обычном рационе россиянина его достаточно.

Масло зародышей пшеницы Подсолнечное масло Миндальное масло Семена подсолнечника Миндаль Фундук
  • Масло зародышей пшеницы

205 мг

  • Подсолнечное масло

70 мг

  • Миндальное масло

40 мг

  • Семена подсолнечника

35 мг

  • Миндаль

27 мг

  • Фундук

25,5 мг

Keten tohumu yağı Грецкие орехи Кукуруза Арахис Салат Оливковое масло
  • Keten tohumu yağı

23 мг

  • Грецкие орехи

23 мг

  • Кукуруза

10 мг

  • Арахис

10 мг

  • Салат

8 мг

  • Оливковое масло, горчичное

7 мг и 9,2 мг

Гречка Фисташки Курага Петрушка Облепиха Овсяные хлопья
  • Гречка

6,6 мг

  • Фисташки, кешью

6,0 мг

  • Курага

5,5 мг

  • Петрушка

5,5 мг

  • Облепиха

5,0 мг

  • Овсяные хлопья

3,4 мг

Фасоль Шиповник Яйца вареные Горох ıspanak kuzukulağı
  • Фасоль

3,8 мг

  • Шиповник

3,8 мг

  • Яйца вареные

3,0 мг

  • Горох

2,6 мг

  • ıspanak

2.5 mg

  • kuzukulağı

2,1мг

Черный хлеб makarna Чернослив Лосось Крупа ячневая Капуста брюссельская
  • Черный хлеб

2,2 мг

  • makarna

2,1 мг

  • Чернослив

1,8 мг

  • Лосось, судак

1,8 мг

  • Крупа ячневая

1,7 мг

  • Капуста брюссельская

1 mg

Витамин Д

Суточная потребность составляет:

  • для детей и взрослых одинаково - 10 мкг/день
  • старше 60 лет - 15 мкг/день

Дефицит этого витамина может быть у грудничков и жителей северных широт. И хотя северянам рекомендуется принимать дополнительно витамин Д, эффективность этих добавок доказана только относительно рахита и рахитоподобных заболеваний.

Печень трески Рыбий жир сельдь Лосось Морской окунь Яйцо куриное
  • Печень трески

375 мкг

  • Рыбий жир

231 мкг

  • Сельдь

14 мкг

  • Лосось

7,5 мкг

  • Морской окунь

2,3 мкг

  • Яйцо куриное

2,2 мкг, желток 7мкг

Масло сливочное Сыр твердый Karaciğer Сметана Сливки süt
  • Масло сливочное

1,5 мкг

  • Сыр чеддер

1 мкг

  • Karaciğer

0,4 мкг

  • Сметана

0,2 мкг

  • Сливки

0,1 мкг

  • süt

0,05 мкг


Витамин В1

Суточная потребность составляет:

  • детей 0,5 -1,7 мг
  • мужчины - 1,6-2,5 мг
  • женщины - 1,3-2,2 мг

Основное количество тиамина человек получает с растительной пищей. Витамин В1 синтезируется некоторыми видами бактерий, составляющих микрофлору кишечника. Богаты тиамином орехи, фасоль, горох, шпинат, хлеб с отрубями, а также свинина, говядина, печень, немного меньше его количество сдержится в капусте, картофеле, моркови. То есть при нормальном питании его дефицит также не возникает.

Кедровые орехи Фисташки Арахис Горох Свинина Овсянка
  • Кедровые орехи

1,3 мг

  • Фисташки

0,7мг

  • Арахис

1,1 мг

  • Горох

0,8 мг

  • Свинина

0,7 мг

  • Овсянка

0,6 мг

Фасоль Фундук Грецкий орех гречка Karaciğer makarna
  • Фасоль, Чечевица

0,5 мг

  • Фундук, кешью

0,5 мг

  • Грецкий орех

0,39мг

  • Ячневая крупа, гречка, кукуруза

0,33 мг

  • Karaciğer

курица 0,5 мг, свинина 0,3 мг
баранья 0,4 мг

  • makarna

0,25 мг

Витамин В6

Суточная потребность 2 мг. Он также синтезируется в организме кишечной микрофлорой. Много витамина В6 в орехах, зерновых ростках, шпинате, картофеле, моркови, капусте, апельсинах, помидорах, клубнике, черешне. Он также содержится в молочных, мясных продуктах, яйцах, крупах и бобовых. И снова становится ясно, что дефицит витамина В6 возможен лишь при отсутствии нормального питания или нарушении усвоения пищи (заболевания ЖКТ, прием некоторых лекарственных средств и пр).

Кедровые орехи Фасоль Грецкий орех Облепиха Тунец Karaciğer
  • Кедровые орехи

122,4 мг

  • Фасоль

0,9 мг

  • Грецкий орех

0,8 мг

  • Облепиха

0,8 мг

  • Тунец, скумбрия, сардины

0,8 -0,7 мг

  • Karaciğer

курица 0,9 мг, говядина 0,7 мг

Фундук Чеснок Крупа ячневая Пшено Сладкий перец Курица
  • Фундук

0,7 мг

  • Чеснок

0,6 мг

  • Крупа ячневая, гречневая

0,5 мг 0,4 мг

  • Пшено

0,52 мг

  • Сладкий перец

0,5 мг

  • Курица, кролик

0,5 мг

Витамин В12

Суточная потребность 3 мкг. Дефицит этого витамина приводит к некоторым видам анемии. Витамин В12 отсутствует в растительной пище и содержится в пище животного происхождения, поэтому веганам (строгая форма вегетарианства) следует принимать его либо с продуктами, обогащенными витамином В12, либо принимать пищевые добавки. Если вы любите мясную пищу, рыбу, молочную продукцию - дефицита витамина В12 быть не должно. Достаточно ежедневно съедать 100-200 гр. любого мяса (говядины, свинины, баранины) рыбы или сыра.

Karaciğer Осьминог Скумбрия Кролик Говядина Морской окунь
  • Karaciğer

говядина 60 мкг, курица 12,6 мкг, свинина 30 мкг

  • Осьминог

20 мкг

  • Скумбрия, сардины

11-12 мкг

  • Кролик

4,3 мкг

  • Говядина

2,8 мкг

  • Морской окунь

2,4 мкг

Свинина sazan Сыр твердый Творог Яйцо куриное молоко
  • Свинина, баранина

2,0 мкг

  • Треска, Карп

1,5-1,6 мкг

  • Сыр твердый

1,5 - 1,1 мкг

  • Творог

1,0 мкг

  • Яйцо куриное

0,5 мкг

  • Сметана, молоко

0,4 мкг

Витамин В9 - фолиевая кислота

Суточная норма до 200-500 мкг, беременным женщинам при дефиците до 800 мкг в день. Витамин В9 в основном содержится в растительных продуктах, а также синтезируется микрофлорой кишечника в небольшом количестве.

Karaciğer Апельсин Семена подсолнечника Арахис Фасоль ıspanak
  • Karaciğer

птицы 650 мкг, телячья 270 мкг

  • Апельсиновый сок

1 стакан - 136 мкг

  • Семена подсолнечника

в 1/4 стакана 90 мкг.

  • Арахис

240 мкг

  • Фасоль

90 мкг

  • ıspanak

80 мкг

Грецкий орех Капуста брюссельская Салат Черемша Крупа ячневая
  • Грецкий орех, фундук, миндаль

77 мкг, 68 мкг и 40 мкг

  • Капуста брокколи, и брюссельская

63 мкг и 48 мкг

  • Салат

48 мкг

  • Черемша

40 мкг

  • Ячневая крупа

40 мкг

  • Грибы - белый, шампиньоны

40 мкг и 30 мкг

36 комментариев

  1. Teşekkür ederim! Классно все объяснили! Отличный сайт! Буду частым посетителем!

  2. Наконец-то здравая статья. Ведь с детства приучают к «поливитаминам». Пора уже по фарм. «бизнесу» не просто статьями бить, а уголовным кодексом. Ведь идёт намеренное отравление Руси.

  3. Sınıf! Правда всегда прекрасна на фоне и не на фоне, комерческой лжи… Ещё б узнать какие травки настаивать, пить, с целью обеспечить свой организм всеми витаминами и минералами…

  4. Отличная статья! Я тоже считаю, что лучше получать все полезные вещества из натуральных продуктов. Просто нужно разнообразить питание, включить злаки, фрукты, овощи, мясо (в том числе рыбу и птицу). Грамотно подберите меню на неделю — и забудьте про "химию". Кстати, микроэлементы также могут пагубно сказаться на здоровье, оказывается, избыток железа вполне может стать причиной рака печени.

  5. Хорошая статья, всё доходчиво понятно, а то бы продолжала бы пить эту химию.

  6. Скажите, пожалуйста, а есть ли подобные сведения о витамине F (в частности, омега3 — ее тоже "грамотные специалисты" налево и направо рекомендуют принимать)?
    Существуют ли производители, выпускающие витаминные комплексы, содержащие "натуральные", природные витамины (выделенные из продуктов), а не синтезированные искусственно? Или это невозможно?

    • дура набитая, откуда такое хамство — типо "грамотные специалисты"? Вы читайте, ищите и найдете. Омегу-3 выпускают как натуральную, так и синтетическую…..

  7. Всё голословно! Нет ни одной ссылке на научные статьи или результаты исследований! Приведите доказательства!

    • Алексей, посмотрите видео (с 4:17 мин), в мед. кругах это давно известно и доказано. Наш сайт — не академическое издание. Если захотите — вы можете найти в сети огромное количество публикаций с исследованиями по этому вопросу.

  8. Натуральное конечно же лучше, кто б спорил. Но если действительно задумываться о правильном питании и подбирать меню, то это надо половину дня бегать по продуктовым магазинам, а другую половину у плиты стоять. И качество продуктов тоже оставляет желать лучшего. Если летом и ранней осенью еще можно отыскать овощи и фрукты не сильно химозные, то зимой все просто напичкано химией. Я стараюсь следить за тем что кушает моя семья и в основном готовлю и пеку все сама, много продуктов покупаю у проверенных частников, овощи выращиваем сами, орехи и фрукты всегда на столе, но все равно витамины пью как только волосы начинают сыпаться, кожа шелушится и т.д.

  9. Мой сын стал строгим веганом. Он всегда был добрым и умным мальчиком. Его лицо светилось добротой и чистотой помыслов. Теперь у него тихая, заторможенная речь, лицо озабоченное и озлобленное. Он ежедневно составляет рацион для полного обеспечения своего организма необходимыми витаминами, белками углеводами, микроэлементами. Я не верю, что сиснтезированные витамины группы В могут заменить все составляющие продуктов животного происхождения. Все мои попытки найти подтверждение моим опасениям тщетны. Такое впечатление, что если эти статьи и публикуются, кем-то заинтересованным удаляются. Встречаю сайты для начинающих веганов-подростков, там публикуются тщательные инструкции для них. Кто заинтересован в расширении круга веганов?

    • Не важно, кто заинтересован. Важно то, что у ребёнка явно внутренние психологические проблемы, которые он пытается таким вот способом отыграть. Будьте ближе, не конфликтуйте и по возможности, обратитесь к психологу. Iyi şanslar

  10. Интересная статья. Только не согласен, что с продуктами из магазина можно дать своему организму все необходимое. Не обольщайтесь, в современных продуктах витаминов почти нет. Так что это ошибочное мнение, что просто питаясь овощами и фруктами, вы насыщаете организм. Там в избытке гормоны, антибиотики и другие вредные вещества. Посмотрите фильм " Здоровье- мудрых гонорар" советую!!!

    • Всë верно! Витамины содержатся только в органических продуктах без химии, но как правило в магазинах продают продукты не совсем чистые. Земля в которой выращивают тоже не всегда богата ферментами и минералами. Так что витамины принимать надо. Только витамины должны быть натуральными, а не синтетическими!

  11. Екатерина Умная и полезная для всех статья.Очень жаль, что нет цензуры и в сеть вбрасывают и просто вбивают в голову много вредных мыслей, в данном случае речь идет о вегетарианств и еще хуже веганстею .Внушаемые люди берут это на вооружение и зомбируются, считая, что это их собственное решение.Кому это надо?.Очевидно, что любыми путями наших , еще не подверженные алкоголизму и наркомании ,молодых людей сделать умственно неполноценными и физически нездоровыми.Точно так же, как молодых девочек всех делают принцессами и моделями.Отсюда неумение строить семьи, правильно питаться , анорексии, иждивенчество. Кому это выгодно, не надо даже и говорить, и так всем ясно.Вернусь к правильному питанию.Моему отцу за 100 .Более, чем полжизни прожил в районах почти Крайнего Севера, думаете, там принимали витамины?!До войны там не выращивали даже картофель.Сухой картофель, мороженые яблоки.Но тайга давала всем здоровье:брусника, голубика, грибы, речная рыба и мясо, скот был почти во всех дворах, а значит -молоко, все продукты из него.В школах чипсов не было.Были полноценные вкуснейшие котлеты и выпечка. Нам уже под 70, а мы все вспоминаем, пирожки и пончики, таких сейчас нет. Если только сам сделаешь.Как убеждать во вреде веганства, я не знаю пока, мой внук близок к тому, о чем пишет Людмила Полякова С Владимиром согласна, магазины завалены продуктами, овощами.Насколько вредны, насколько полезны-выбора у тех, кто не имеет своих огородов , нет.Я выращиваю все , что могу, на зиму морожу тоже все, вплоть до помидоров и огурцов.

  12. Merhaba А как быть с детскими смесями? Там только искусственные витамины. Получается ребенок с измальства травится?

    • Я где-то читала, что даже были судебные иски, что в смесях идет не просто суточная норма, а жуткие передозировки синтетических витаминов, ну естественно это все "замяли", производителям не выгодно, чтобы об их продукте нехорошие вещи писали, это же бизнес. Ну может потом эти производители и сократили немного их содержание в составе, не знаю. Не зря же настоятельно рекомендуют грудное вскармливание. Женщины врачи стараются своих малышей кормить только грудью, потому как знают, что такое смесь и из чего она сделана и что такое материнское молоко.

  13. Вы говорите — …."Если захотите — вы можете найти в сети огромное количество публикаций с исследованиями по этому вопросу"….. А почему Вы не говорите — если захотите, то найдете огромное количество исследований про полное отсутствие питательных веществ (в т.ч. витаминов) в овощах и фруктах, поступающих сегодня в наши магазины — на наши столы. Почему Вы не говорите о том,что морская рыба, которую мы сейчас едим после месячной перевозки и нескольких перезаморозок, абсолютно бесполезная пища. Я хорошо помню, как в 90-ых годах в экранов телевизоров нам говорили — "мясо — это зло, его вредно кушать…". А людям просто тогда нечего было есть и не на что было купить продукты. А потом оказывается кто-то кому-то с какой-то целью заказал выпустить передачу про это и еще что-нибудь…….

  14. Я в шоке ! теперь понятно почему 1 и 3 ребенок не болеют а 2 который был запичкан витаминами еще с момента бер болеет уже с рождения и по сей день, отличная статья, внуков хоть травить не будем

  15. Уже несколько лет не ем мясо и молочные продукты, так называемые синтетические витамины просто находка лично для меня. Пью витрефор, так как там высокие дозировки витаминов группы В. А еще стараюсь есть все натуральное без химии и красителей, так в них даже красителей нет, что вообще редкость. Вреда от витаминных комплексов вообще ну ощущаю.

  16. А как насчёт разрушения некоторых витаминов при высокой температуре, какие витамины подвержены разрушению и при какой температуре?

  17. Скоро наступит момент, когда ВСЕ вернутся на свои дачи и будут сами, как раньше, выращивать картошку, помидоры и т.д. Потому что, продукты, которые продают в обычных магазинах есть нельзя из-за отсутствия полезных веществ и избытка химии. Мясо-молочку есть можно, при условии если вызнаете, что корова или курица гуляла на природе, питалась чистой травой/пшеном и еë не кололи антибиотиками или стеройдами. Кому это надо? Да всем! Все хотят обмануть потребителя. И мясопроизводители и фармапроизводители. Нужно питаться органическими продуктами, меньше сахара/соли, меньше таблеток и вакцин, спорт, позитив и всë будет нормально!

  18. Так а бывают ли витаминные препараты не синтетического происхождения?

  19. Статья интересная и познавательная! Teşekkür ederim! а можно ли попросить расписать также по продуктам, содержащим кальций.

    • У нас есть и такая статья petapixel.ru/produkty-soderzhashhie-kalcij-simptomy-pri-nedostatke-kalciya-v-organizme-preparaty-kalciya/

  20. На самом деле статья очень хорошая и познавательная.
    Я живу в Америке , у нас такое количество виитаминов ,!!!!! что иногда теряешься какие выбрать……Я принимаю D3 5000iu для суставов, Biotin 5000mcg ногти, волосы, кожа, С 500mg волосы как выпадали так и выпадают, ногти слоятся.
    2 года принимала emortalium очень дорогие $60 в месяц не видела изменений бросила так Как оказалось нужно пить постоянно в течении жизни.
    Каждое лето приезжаю в Москву на 2-3 месяца, один месяц из них путешествую.
    По моим наблюдениям не вижу большой разницы в продуктах.
    Но когда я на море …..витамины не нужны…. выгляжу и чувствую себя ПРЕКРАСНО вот и делайте выводы..С уважением ко всем.Алла.

  21. Моей бабушке 85 лет, она прожила в деревне бОльшую часть жизни. Я ее спрашивала про питание, так она говорит, что вся ее еда была — это молоко, выпечка и яички, а капусту квашенную продавали всю на рынке и дома ее никто не ел. Так она говорит мы и фруктов никаких и овощей не ели, некогда было есть, и не хотелось. И про витамины никогда не слышали.А во время войны так вообще ничего не было. Так вот хочу сказать, и волосы не выпадали и болезней не было. У всех бабулек здоровый вид на фотках и шевелюры не под стать нашим сейчас. Наверное дело не в витаминах…

Bir Yanıt bırak Cevabı iptal

E-postanız yayınlanmayacak. Gerekli alanların işareti *

"Yorum Gönder" düğmesini tıklayarak, Kullanıcı Sözleşmesi ve Gizlilik Politikası şartlarını kabul etmiş olursunuz.